Molho de tomate

Ingredientes

5 dentes de alho

1 cebola picada

1 lata de 400g de tomate picado com o suco

1 caixinha de passata

1 colher de sopa de óleo de coco

Paprica defumada, sal e pimenta caiena à gosto

 

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo de coco em uma frigideira anti aderente. Acrescente a páprica e pimenta. Coloque a lata de tomate, meia lata de água e a passata.

Mexa bem até reduzir (em torno de 15 minutos) em fogo baixo.