Preparo
10 Min
Rendimento
10 Porções
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Ingredientes
5 colheres de sopa (60g) de Semente de Chia
2 xícaras da sua fruta preferida (Eu escolhi blueberries, mas já fiz com morango, kiwi e uva)
Xylitol ou Stevia (Eu preferi sem nenhum dos dois)
Modo de Preparo
Coloque a fruta de sua preferência em uma panela e cubra com água e leve ao fogo médio. Mexa até a água ferver e as frutas começarem a se despedaçar, adicione o adoçante de sua preferência. Retire do fogo e amasse o restante das frutas que sobraram em pedaços e reserve por uns 15 minutos e coloque em um pote.
Adicione 5 colheres de sopa de chia e misture bem. Aguarde uns 15 minutos até ficar com a consistência de uma geleia (a chia absorve a água).
Guarde na geladeira e consuma em até 7 dias, fica uma delícia para colocar no omelete , na panqueca e no mingau, você pode adicionar canela para ficar mais docinha.